一、什么是美食視頻

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所謂的美食視頻就是利用一些簡單的設備或者工具來制作出各種美味的食物的影像。例如我們常見的手機攝像頭或者是其他的攝影器材都可以用來進行食物的拍攝和錄制工作;而食物的視頻內容也是多種多樣了,包括烹飪過程、食材選擇以及成品展示等等方面都是可以的!

二、為什么要拍美食類視頻?

1、用戶需求

隨著人們生活水平的提高,大家對于吃的要求也越來越高。尤其是年輕人群對飲食的要求更是越來越高,所以商家為了吸引消費者就紛紛推出了各種各樣的特色小吃或是網紅食品等,這些產品都深受消費者的喜愛與青睞!那么想要做好自己的品牌營銷就需要去研究用戶的消費習慣及喜好,只有這樣才能滿足他們的口味和要求!因此很多商家都會專門開設一家店鋪來做這方面的生意!

2、市場前景

現在的人們都比較注重養生健康的問題!因為現在的社會壓力比較大再加上平時不規律的生活飲食習慣導致人們的身體出現了不少問題。比如高血壓糖尿病肥胖等疾病的發病率都在逐漸升高!所以在這樣的環境下很多人都想通過健康的吃法來達到調理的目的,從而改善自己的身體狀況!

3、競爭激烈

如今做美食類的賬號有很多,但是要想在眾多的同類中脫穎而出就要有獨特之處才可以!如果單單只是模仿其他品牌的做法是很難做出特色的!而且還要保證自己做的菜品是正宗且美味的才行啊!否則很難得到廣大食客的喜歡~

三 、怎么拍出好的美食視頻

1、確定主題

首先我們要先明確我們的目標客戶人群是什么群體,然后根據這個群體的特征來進行策劃選題,這樣才能夠讓整個視頻的定位更準確些。比如說你是針對年輕女性的人群的話就可以以時尚美妝為主打元素,如果是男性的話可以主打健身運動等方面的主題,當然也可以兩者相結合一起推出。

2、場景設定

除了要結合受眾的特點外還需要考慮到具體的場地環境情況,一般建議是在比較安靜的地方進行拍攝比較好,這樣可以避免出現雜音的情況發生。同時還可以加入背景音樂之類的東西增加畫面感,能夠更好的營造氛圍感出來!

3、服裝搭配

我們在前期的時候需要準備一套合適的衣服道具,可以是餐廳提供的也可以是自行準備的(注意不要太過于暴露)總之就是要符合整體的風格就可以了,不然會影響到整體效果的

4、鏡頭角度

這里需要注意的是要注意好光線的角度問題了,一般來說最好是采用順光的方式來拍攝的會比較好看一點,另外也要注意一下背景的選擇,盡量要選擇簡潔干凈一點的會更合適一些的喲

5、剪輯手法

最后一步就是把所有素材全部整合在一起后按照一定的順序拼接到一起就行了,不過一定要注意一定要把細節部分給處理掉才更加的好看呀

6、后期特效

關于后期的操作其實還是比較簡單的一件事情主要就是加濾鏡加上字幕什么的即可,主要是為了讓你的作品看起來更加的精致漂亮點而已

四、怎樣做一個讓人流口水的好片子

1. 突出特點

首先要考慮的就是你選擇的題材是否具有吸引力,如果你選了一個大眾化的題材那肯定是不行的,畢竟大部分人的審美水平都差不多......其次是要凸顯產品的優勢所在。

2. 拍攝技巧

不管是任何類型的短片都要講究構圖的方法和藝術性,并且最好使用專業的攝像設備和燈光設備等輔助手段,可以提升作品的檔次感和藝術氣息噢此外還應該多嘗試不同類型的作品,以便找到最適合自己的風格和形式!

3. 視頻格式轉換

由于目前市面上的主流平臺大多支持MP4格式的影片上傳,所以我們只需要將視頻轉換為這種格式就行啰具體步驟如下所示:打開【電腦】-【控制面板】-點擊左側欄中的「程序」選項卡 -再雙擊右側窗口中的"Windows資源管理器",然后在彈出的對話框中選擇并右擊該文件夾,從彈出菜單中找到【屬性】,切換到"常規/設置"標簽頁下,單擊其中的"高級"按鈕 ,接著選中列表框內的【隱藏已知文件類型的擴展名】(如圖1),然后將數值設置為0,這樣就可以完成文件的批量轉化工作了。

4. 音頻和視頻同步播放

音頻和視頻是可以分別單獨下載的,但有些朋友可能覺得這樣做太麻煩了一些,這時我們可以直接下載兩個文件然后再混合起來用也是可以的(前提是你的電腦配置足夠強大)。

本文題目：餐飲抖音號運營方案如何拍攝一個吸引人的短視頻
網站網址：http://m.newbst.com/article38/echcsp.html

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