客家特產

客家的特產有：五指毛桃、客家娘酒、紫金辣椒醬、霸王花米粉、酸蘿卜、筍干、茶樹菇、梅菜干、香豆干、梅州金柚、白渡牛肉干、桂花糕、發脆糕、姜糖、蘿卜苗茶等。

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客家的十大名菜分別是：東江鹽雞、紅燜豬肉、釀豆腐、上湯桂花魚、釀三寶、娘酒醉河蝦、清煲草魚、水晶雞、薯絲煲、咸香鴨。

客家人是成都網站改版公司一個不以地域命名的民系，而是以客家方言為母語的一個漢族民系，客家人的首要交流語言是客家話，客家語是古漢語的活化石。

客家人一詞源于東晉南北朝時期的“給客制度”及唐宋時期的“客戶”制度，在古代原指一切客籍漢人，例如在明代時移入云南的北方官話人群如今仍是叫客家人。據統計，全球約有8000多萬客家人，在我國主要分布在廣東、廣西、江西、福建、四川、海南、湖南、浙江、臺灣等地區。

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