餐廳的包房設計可以說是餐廳裝修之中特別重要的一個組成部分,包房設計的合理性與舒適性會直接影響顧客的用餐體驗效果,所以提高用戶體驗度是影響餐廳營業期間的必修課。餐廳包房設計有許多地方是值得我們去注意,比如私密性、隔音性以及美觀性等,接下來我們就具體來了解一些包房設計中的注意事項。
1、餐廳包房設計注意——規模與比例
餐廳包房設計規模要依據餐廳整體面積來恰當分布,確定好餐臺形式、尺寸和座位數量,以寬敞、舒適為原則。在對餐廳包房設計時,要注意隔包間的位置和面積,隔間墻壁一定要隔音,避免包房之間相互串音。
2、餐廳包房設計注意——燈光和搭配
太亮或太暗的就餐環境不僅會影響顧客的食欲而且還會側方面影響顧客心情。要使得包房內部照明合理搭配,桌面的重點照明可有效地增進食欲,而其他區域則相對暗一些,有藝術品的地方可用燈光突出,燈光的陰暗結合可使整個環境富有層次。
3、餐廳包房設計注意——色調的運用
一般包房設計色調要與大廳有所區別,才能形成一個包房的特色,主要以溫馨、柔和的色調為主。在包房就餐的顧客一般時間較長,因此柔和的燈光可以加深顧客的好感度,不會刺激他們的視線。
4、餐廳包房設計注意——私密性設計
很多餐廳會將包房設計在大廳內部,這樣的方法十分欠妥,不僅影響顧客就餐心情,而且私密性也變得很差。餐廳包房設計時要注意入口與餐廳入口分開設計,各個區域區分開,才能有效保障顧客的私密性,讓顧客享受一個安靜的就餐氛圍環境。
本文題目:餐廳包房設計應該注意哪些方面?
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