酒店建筑是空調能源消耗的大戶，其實，酒店空調如何節能，并不完全在于空調設備的選用和空調形式的選擇，它是與能源消耗許許多多的細節設計息息相關的。

在高檔酒店的全年能耗中，大約50%～60%消耗于空調制冷與采暖，20%～30%用于照明，而在空調采暖制冷這部分能耗中，大約20%～50%由外圍護結構傳出冷熱量所消耗，那么我們就先從酒店的外墻、門窗和屋面談起吧。

一、酒店圍護結構的設計

（1）玻璃幕墻。由于玻璃幕墻都不是雙層或中空玻璃，而且窗墻面積比最大，凡是使用玻璃幕墻的酒店，其能耗大得驚人，所以建議酒店一般不要使用玻璃幕墻。

（2）點式窗。酒店的外墻、特別是上端客房部分應采用點式窗做法，即房間的玻璃窗必須嵌在承重梁下和左右下方三面墻體里，玻璃應用鍍膜玻璃、熱反射玻璃、中空玻璃等隔熱隔音效果良好的產品。

不管有沒有強性要求，任何酒店的外窗是不能使用單層玻璃的。

（3）一樓外墻玻璃。中國絕大多數酒店一樓大堂的外墻玻璃基本采用的是單層玻璃，雖然玻璃加厚，但保溫效果仍然較差。建議使用中空玻璃。

（4）外墻保溫。一般外墻體在酒店的外圍護結構中所占比例最大，墻體傳熱造成熱損失占整個建筑熱損失的比例也很大。

夏熱冬冷和夏熱冬暖地區在夏季太陽強烈輻射下，外面表面溫度可達60℃以上，因此墻體保溫隔熱是外圍護結構建筑節能的一個重要部分。

酒店是需要晝夜不間斷使用空調的建筑，所以在建設時應對建筑做外墻保溫，有條件的盡可能做內外墻保溫；如若建筑外墻需要飾貼墻磚，那就必須做內保溫。

若只單做內保溫或外保溫，那就必須使用較好的材料把好工程質量關，注意外墻保溫層必須能滿足水密性、抗風壓以及溫濕度變化的耐候性要求，使墻體不致產生裂縫，并能抵抗外界可能產生的碰撞，還能與相鄰部位（如門窗洞口、穿墻管道等）之間以及在邊角處、面層裝飾方面，均能得到適當的處理。

（5）房間隔墻和樓板保溫。如果非空調房間與空調房間的隔墻和樓板保溫性能太差，房間隔墻和樓板的兩面溫差會達到20℃,同樣冷熱量損失會很大。

在隔墻和樓板上采取一定的保溫措施，所增加的造價并不大，但今后酒店日常營運費用會大大降低。

（6）屋面保溫。屋面在整個酒店圍護結構面積中所占的比例雖然遠低于外墻，但對頂層房間而言，卻是比例最大的外圍護結構，相當于五個面被室外氣候所包圍。

無論是北方嚴寒、寒冷地區在冬季嚴酷的風雪侵蝕下，還是在我國南方夏熱冬冷和夏熱冬暖地區在夏季強烈的太陽輻射下，若屋面保溫隔熱性能較差，那么對頂層房間的室內熱環境和酒店空調能耗的影響是比較嚴重的。

為了提高屋面保溫性能，設計時應注意：

①應選用導熱系數小、蓄熱系數大的保溫隔熱材料。

②應根據屋面的結構形式、環境氣候條件、防水處理方法和施工條件等因素，恰當地選擇保溫材料。

③合理確定保溫層厚度，注意材料層的排列，因為排列次序不同也影響屋面熱工性能。

④不宜選用吸水率高的保溫材料。

（7）外窗的氣密性能。為抵御夏季和冬季室外空氣過多地向室內滲透，外窗的氣密性的好壞對酒店空調的節能有著很大影響。

從開啟方式來看，各種材料平開窗大部分能達到氣密性要求，而推拉窗由于本身結構的劣勢，有一半左右達不到氣密性標準。

因此，如果要求達到氣密性要求，選用平開窗才能有保證，而推拉窗則應對制作工藝和相關配件有更高要求，從選用主型材來看，PVC塑料窗相對來說氣密性較好；彩色涂層鋼板窗氣密性也較好，但該窗熱工性能較差。

（8）一樓對外出入口。酒店一樓是客人和員工進出的主要通道，也是整個大樓冷熱量比較容易消耗的地方，因此在設計時應盡量少設出入口，特別是盡可能不設能直接對流的出入大門，以免形成穿堂風，而且所有出入口能保持常閉狀態。

（9）旋轉門。酒店不管規模大小檔次高低，都應在進入大堂入口處設置旋轉門。

經濟條件允許的最好設置4.2m直徑的兩翼自動旋轉門，若資金捉襟見肘，也應購買直徑3.6m的自動或手推旋轉門，這對酒店大堂的保溫隔熱真是太重要了，比外門設門斗效果好了不知多少，請酒店投資人、管理者以及設計師切記。

二、酒店朝向設計

酒店的主朝向宜選擇本地區最佳朝向或接近最佳朝向，盡量避免東西向日曬。

設計原則是：

夏季應注重利用自然通風的布置形式，合理地確定房屋開口部分的面積與位置、門窗的裝置與開啟方法和通風的構造措施。

筆者不是風水先生，但根據查找有關資料發現，無論是我國北部或中部城市，還是南方城市，酒店的最佳朝向是朝南，不宜朝向是朝北。

三、空調管道的保溫

為了減少空調管道冷熱量的損失，在酒店建設中應對空調制冷采暖中使用最多的冷熱水管道和空調風管進行保溫。

最常用的保溫材料有離心玻璃棉和柔性泡沫橡塑，根據水管和風管直徑大小的不同來確定保溫材料的厚度，若管徑越大，那么對其保溫的材料要求越厚。

單冷管道和柔性泡沫橡塑型保冷的管道應以不結霜為原則。

四、酒店的客房建筑層高

在做建筑設計時，酒店業主和建筑設計師應注重考慮客房層的建筑層高，五星級酒店的層高可為3.6m，四星級酒店的層高可為3.4m，三星級或經濟型酒店的層高可為3.1m，因為建筑層越高的房間，其空調耗能就越大。

五、合理使用新風量

供給新風是保證客人衛生要求和舒適感的基本條件，由于新風耗能比較大，因此新風必須合理地使用，在不降低客人衛生和舒適標準的前提下，盡量減少新風量，可以獲得顯著的節能效果。

相反，如果在夏季夜間的涼爽時段或過渡季節，當室外空氣焓值小于室內空氣焓值時，可以加大新風量，以至全新風，這樣可以充分利用室外空氣的自然冷源，以減少制冷機的運行時間，達到節能的目的。

在過渡季節，酒店客房部分還需要供熱，但往往餐廳和歌舞廳還需要供冷，此時室外空氣焓值比較低，便可以通過對餐廳和歌舞廳區域輸送全新風來降溫，而不必使用人工冷源。

六、夏天提高制冷機的出水溫度

按照國家空調行業的有關規范，夏天制冷機組的出水溫度應在7～9℃之間。

而筆者在以往經營酒店的實踐中，夏天制冷機組的出水溫度控制在12～14℃之間，每年酒店節約下來的空調運行費用相當可觀，而酒店客人對空調質量沒有任何投訴。

我們是采取了哪些措施來保證對客服務標準的呢？

（1）合理地加大冷卻塔的冷卻水量。設計院一般按照冷卻塔的設計規范來計算冷卻水量，按照計算公式得出的數據再乘以1.1～1.2的安全系數。

其實這樣計算出來的冷卻水量的結果往往在實際運行中浪費能耗，因為這是按照制冷機組出水溫度7～9℃之間進行測算的，若要出水溫度在12～14℃之間，可以通過設置大一些冷卻水量的冷卻塔來實現。

（2）合理地加大風機盤管的風量。若要實現夏季制冷機組的出水溫度在12～14℃之間而又不降低客人舒適感，那么就不能按照有關設計規范根據房間面積來計算風機盤管所需的出風量，而要適當加大風量的安全系數。

另外，為保證房間空調效果，酒店一律不能使用12P低靜壓的風機盤管，必須使用至少50P的高靜壓風機盤管。

（3）合理地加大酒店位于山墻和頂部房間的風機盤管的風量。由于這些房間所占的外圍護結構比例最大，其保溫隔熱性能相比來說較差，因此，設計師不能按照普通房間的風量公式來計算風機盤管的風量。

為實現夏季制冷機組的出水溫度在12～14℃之間，而客人又不會投訴，就必須在普通房間的風量基礎上再適量增加風機盤管的風量。

（4）定期清洗風機盤管。風機盤管一旦運行不暢或阻塞，就會大大影響制冷采暖效果，因此酒店必須定期對風機盤管的供水管和回水管進行清洗，特別是空調末端的風機盤管極易阻塞，必須重點檢查清洗這一區域的風機盤管。

七、廚房、洗衣房的排風系統

從筆者長期跟蹤酒店的資料來看，目前多數酒店的廚房和洗衣房的通風換氣和降溫效果都不太好，普遍反映在夏季高溫天氣熱得難以忍受，灶前廚師有時會發生中暑現象，大燙機前洗衣工經常是揮汗如雨。

于是有些國有酒店、特別是國外酒店集團管理的酒店，在廚房和洗衣房也裝上了中央空調。

雖然廚房和洗衣房的工作環境徹底改善了，但是由于這兩個區域工作的特殊性，酒店空調能源的消耗是很大的，所以在廚房和洗衣房使用中央空調是不明智的。

實際上，除了冷菜間外，可用排風系統來解決廚房和洗衣房的高溫問題。

廚房一般均設在餐廳和宴會廳附近，為避免廚房內的熱氣和氣味滲入餐廳和宴會廳，要求廚房保持負壓，這就要求加大廚房的排風量。

特別是在爐灶、洗碗機、面點房和粗加工區設計局部排風裝置，將產生的熱氣及時排出廚房，以便讓相鄰的餐廳和宴會廳的冷氣借助于正壓滲入廚房，因為廚房內的負荷是有變化的，因而應在排風裝置上安裝調速開關。

而洗衣房的排風系統是為了排除洗衣房的熱濕空氣，消除洗衣工的悶熱感，關于排風風機，建議采用斜流式風機，噪聲較低。

大凡排風系統設計到位的洗衣房，其工作環境是不會很差的。

八、洗衣房和鍋爐房的廢熱回收

為了徹底解決洗衣房和鍋爐房的降熱問題，可以在這兩個區域設計廢熱回收裝置，將回收的余熱通過設備用于酒店的衛生熱水，這樣既可解決洗衣房和鍋爐房的環境溫度，延長設備使用壽命，又可節約空調和鍋爐能耗。

九、最大經濟化地使用空調

除了對空調系統及相關部分進行細節節能設計外，酒店全體員工如何盡可能地節約使用空調是節約能耗的最重要因素。

比如電梯機房的分體空調，在夏季頻繁使用時要注意根據氣候溫度的變化而靈活啟停，不要晝夜運行不關。

空調主機的啟停時間應根據酒店各功能區域客人的活動情況以及室內外溫度及時調整，特別注意的是在室外乍熱時不一定馬上開啟制冷機，室外乍冷時，不一定立即啟動鍋爐采暖。

員工在清理完客房或餐廳之前的半小時，可提前關掉空調；在辦公區域下班前半小時可提前關掉空調。

只要各酒店號召員工發揚主人翁精神，根據自身部門特點總結出節約空調能耗的點子，空調費用就會大大降低下來。

網頁題目：夏季這么做，酒店空調能耗降一半！
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