商務(wù)酒店設(shè)計(jì)的要點(diǎn)有哪些?酒店設(shè)計(jì)的重中之重就是大廳和客房的設(shè)計(jì),對(duì)于商務(wù)酒店來說客房的設(shè)計(jì)應(yīng)該是舒適和溫馨的,舒適溫馨的酒店能帶給消費(fèi)者賓至如歸的感覺。
商務(wù)酒店設(shè)計(jì)并能盡量回避硬件的不足。燈飾,家私,布藝的設(shè)計(jì)。好的商務(wù)酒店設(shè)計(jì)公司能掌握成本的控制,總額限定在一定比例,再分解到土建,機(jī)電,裝修及裝飾,開辦費(fèi)的總投資要限制。盡量強(qiáng)化單位物業(yè)面積貢獻(xiàn)率低的項(xiàng)目與設(shè)施。從商務(wù)酒店設(shè)計(jì)方面來說,與業(yè)主方,設(shè)計(jì)方一起根據(jù)企業(yè)的實(shí)際情況,確定具體的標(biāo)準(zhǔn),通過出售客房、餐飲及綜合服務(wù)設(shè)施向客人提供服務(wù)決定了酒店的檔次酒店基本的功能結(jié)構(gòu)。
在商務(wù)酒店設(shè)計(jì)中,商務(wù)中心十分重要。商務(wù)中心要為客人提供打字、復(fù)印、文件裝訂、出租電腦的服務(wù),辦理電傳、傳真、國際長(zhǎng)途電話、國內(nèi)行李托運(yùn)的服務(wù),代售郵票、代發(fā)信件、代購交通票務(wù)和代購影劇、參觀等票務(wù)服務(wù)。要有坐式的服務(wù)臺(tái)、封閉式的電話間洽談室。位置可設(shè)在—層大堂附近,也可以設(shè)在會(huì)議區(qū)內(nèi)。設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)的時(shí)候充分利用空間,合理布局。休息區(qū)能方便客人等候并起到疏導(dǎo)、調(diào)節(jié)大堂人流的作用,位置最好設(shè)在總服務(wù)臺(tái)附近并能向大堂吧或其他經(jīng)營點(diǎn)延伸,以引導(dǎo)客人消費(fèi)。
在進(jìn)行商務(wù)酒店設(shè)計(jì)中,空間功能休息功能:床位、洗澡間、廁所、相關(guān)用品;對(duì)外聯(lián)系與工作功能:寬帶、電腦;接待功能:接待桌椅及空間、獨(dú)立接安間、秘書間、工作間燒烤營地;接待功能、茶館;商務(wù)與旅行服務(wù)、展覽廳、展覽廊道、表演廳、多功能廳;康體休閑:游泳池、戲水樂園、溫泉中心、洗浴中心、按摩室、美容酒店的分類和要求酒店靠近城區(qū)或商業(yè)中心區(qū)。長(zhǎng)住型酒店為租居者提供較長(zhǎng)時(shí)間的食宿服務(wù)。它既提供一般酒店的服務(wù),又提供一般家庭的服務(wù)會(huì)議型酒店建造在旅游點(diǎn)以滿足旅游者休息功能簡(jiǎn)化。酒店中每間客房面積約20平方米,家具齊全,并有電冰箱、彩色電視機(jī)等。
客人不僅能夠得到高級(jí)的物質(zhì)享受,這種飯店國際上通常稱為一流水平的飯店,收費(fèi)一般很高。這是旅游飯店的最高等級(jí)。各種各樣的餐廳,較大規(guī)模的是社交、會(huì)議、娛樂、購物、消遣、保健等活動(dòng)中心。環(huán)境優(yōu)美,服務(wù)質(zhì)量要求很高,是一個(gè)親切快意的小社會(huì)。收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)很高。酒店企業(yè)要想在未來的全球競(jìng)爭(zhēng)中處于優(yōu)勢(shì)地位,就必須我國酒店業(yè)的現(xiàn)狀進(jìn)行全面的考察和分析,順應(yīng)時(shí)代發(fā)展的潮流,了解并把握市場(chǎng)新的消費(fèi)需求,不斷進(jìn)行經(jīng)營管理。
大堂是酒店的中心,是酒店為客人提供服務(wù)項(xiàng)目最多的地方,如辦理入住和離店手續(xù)服務(wù)、財(cái)務(wù)結(jié)算和兌換外幣服務(wù)、行李接送服務(wù)、問訊和留言服務(wù)、預(yù)定和安排出租車服務(wù)、貴重物品保管和行李寄存服務(wù)以及客人需求的其他服務(wù)等。
商務(wù)酒店設(shè)計(jì)的大堂的公共面積(不包括總服務(wù)臺(tái)、商場(chǎng)、商務(wù)中心、大堂酒吧和咖啡廳等營業(yè)面積),按客房間數(shù)推算,每間客房平均不少于0.6、0.8、1.0、1.2平米四個(gè)檔次,并規(guī)定最低要250㎡,最高400㎡以上不限。一般規(guī)模大、檔次高和大型會(huì)議型的飯店,大堂面積要大一些,但最高限最好不超過每間客房平均2平米。
總服務(wù)臺(tái)是大堂活動(dòng)的中心,要設(shè)在主入口進(jìn)到大堂一眼就能看到的地方,長(zhǎng)度一般為8——12m。大型酒店可達(dá)16m,兩端不宜封閉??偡?wù)臺(tái)后面要有辦公室,供前廳部人員辦公、財(cái)務(wù)夜審、存放資料、復(fù)印、傳真和電腦,銷售部也最好設(shè)在這里,以便接洽業(yè)務(wù)。面積50——100m2為宜。
貴重物品保險(xiǎn)室與總服務(wù)臺(tái)相鄰,客人和工作人員分走兩個(gè)入口,客人入口應(yīng)盡量隱蔽。
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