很多人談快捷酒店管理合約的時候,前期技術合約都會遇到一些問題,三方的理念不能走到一起,為了走到一起中間會產生很多問題,快捷酒店超前或者比較前衛,前面的主題是綠色環保,第二從業主方面來說,我的產出怎么樣收回我投的錢?快捷酒店的每一個平方米要怎么樣產出?要比較人性化,過去的觀念說快捷酒店越豪華,中國業主理念要有歐洲的豪華,這是很早期,現在比較新的理念越簡單越好,比如說這個墻不需要做凹進去的,做個柱子圓的,成本比較高。如果今天做墻,放一幅畫,隔幾個月換一種趨勢,這是新的去向,也不會說建筑成本很高。
談前沿快捷酒店設計理念之前先談前沿快捷酒店開發理念,因為設計和開發是共同體,在中國20多年快捷酒店業發展當中,快捷酒店一直被認為商務活動也好,旅游活動也好,是一個不得不去的落腳點,我們在談的時候,大家往往有一些問題無法突破,第一個快捷酒店想和同業之間提升競爭力,突出特色,大家想到豪華度、規模都往高走,這些我們認為是快捷酒店發展的錯誤方法和錯誤的道路,而且也是不尊重有限資源開發的方向。這幾年跟著在一些在快捷酒店開發和理念上有獨到之處人們溝通之后,為什么不把快捷酒店做成夢想的地方?
體驗不同生活情景和生活角色的地方,這樣經典型和持久性更強,也會指導景點快捷酒店和前沿快捷酒店理論依據,要達到這個滿足幾點,第一快捷酒店一定是風情和特色的載體,一定要有自己比較強烈的主題特色和主體性。第二個快捷酒店自然環境和人文環境很好融合,其次快捷酒店科技發達科技的體現,如果能夠做到未來的快捷酒店發展不僅僅是純粹服務性設施或者附屬設施,應該成為人們生活當中生活的載體。
到一個快捷酒店根本不在乎有多豪華,或者有的人進去時按床是否舒服?
第一件事進去是我的電腦放在哪里?線接了能不能用?方便顧客,這個客人進了房間所需要的設施服務,這一系列東西是不是很人性化、很方便的?舉個例子,有些快捷酒店,二三線城市都是國內的老快捷酒店,但是他們也翻新,也有上網的線,進去以后發現,這個插頭在這里,那個在那里,變成了交錯,要用也沒有辦法。但是看過很多新的設計的快捷酒店,他很人性化考慮到,你坐在那個位置,插頭在什么位置?是不是很容易插進去,這個插這里那個插那里,不會交錯,有的還要到桌子底下,一個方便顧客,顧客需要的服務并不是走進這個快捷酒店有人跟我鞠躬。我需要的東西要隨時在最短的時間里面,比如商務中心,我說要發傳真,商務樓群已經有了很多傳真很方便。
快捷酒店設計的時候,把房間里有床,有沙發,有椅子,有一張寫字臺,電視柜,只要放在房間里面就好了,其實放在哪個位置很講究。在另外一個快捷酒店集團做開發,他們考慮寫字臺放在哪個位置?這個寫字臺最容易放在靠窗,前面是床。但是寫字臺面對的一張床,這樣不好,所以他們把床挪了一下,可以看到沙發,可以看到電視。雖然這個房間不大,讓人坐在任何一個位置前面要有一個空間。當我們考慮設計的時候,把精彩的想法注入設計還是不是時刻想著最好的方式是否還存在?看到了很多城市存在的問題,使用的手法或者材質以及想法有些新穎,或者有些新潮的東西,但是在整體實施和相互完整性,忽略了客人需要的基本服務和功能上的需求,這就是說的作為一個服務產品,快捷酒店根本核心在于最前沿快捷酒店理念實施當中,不應該被削弱了,應該被弘揚才對。
我們看到的選址以及設施的安排和今后運營的預想,都和一定時間,一定的地域,以及一定的理念在這段時間和使用有關,現在使用的很多方法,尤其在二三線城市,也許在過去1、20年別人用過的手法,但是有些被認定是無效的或者對環境社會有害的手法,在這種情況下需要我們來判斷,尤其我們面對業主的時候,如何說服,包括判斷哪些是第一,如果提到最前沿的設計理念,第二這些理念是不是應該作為我們認為是好的理念,還是只是偏頗于一些新奇,同時在另外一方面把社會責任以及環境責任所摒棄,或者不重視,這是非常重要的話題。因此談到設計理念不能忽略或者越過時間地域和市場的因素。曾經想從另一個方面解釋市場因素,把快捷酒店分成三個類型,一個是市場敏感性,對當地目前的市場非常敏感,需要A型的快捷酒店,做一個非常準確把握定位的類以及級別的快捷酒店。還有市場提前性,在這個區域和在這個時間目前沒有,但是在隔壁人家已經有了,而且實踐證明這個是有效的,而且在這個地域不遠的將來會有發展,我們經常向業主介紹。
開發的項目看時間地域市場,一個快捷酒店的切入和實施開發一個快捷酒店和開發商和專業人員提供定位是什么樣?隨著可行性報告設計師介入,設計師逐步占據引導作用,快捷酒店運營方設計方開發商這三塊,重要的是對快捷酒店環境分析,包括所處的地段分析,同時是地理、文化性的文化,普利快捷酒店,第一個感覺是完全不同的世界,喜歡在這個空間里面,在下面的客廳有一次等了15分鐘,在那個環境熏陶下面很舒服,后來住了一晚上,游泳池各種設備,指導客戶定位,一個商務客人有的時候需要徹底地放松,把白天商務活動徹底洗刷掉,在這里可以有很好的休息。這個室內設計師是德國人,他知道中國風情,可以從不同角度把這個東西盡善盡美呈現在客戶面前。
通過這個場景換回了人們美好經歷的回憶,這個設計師也好,快捷酒店開發商也好提供給客人最優質的服務,能夠讓人們體驗更好的生活,這才是達到最高境界。
快捷酒店功能的提升,洛杉磯有很多快捷酒店,他們的天氣比較好,屋頂利用率已經超出了我們的想象,有的屋頂,有露天游泳池,還有舞池,并不是傳統的三維空間利用,到那邊認識不同的朋友,品嘗不同美食,聽音樂。在上海外灘也逐步成立,但是開放型遠遠不夠,停留在富豪級人物,這是不應該,作為城市名片,人們都可以享受城市的資源,半島快捷酒店上面四樓有很好的小露臺,但是很多人不敢去,那里的消費很高,住半島的客戶都可以去嘗試一下。
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