為什么商務(wù)酒店設(shè)計(jì)沒(méi)能體現(xiàn)出設(shè)計(jì)感?
大家長(zhǎng)期被這類(lèi)通俗酒店客房培育出了一種相當(dāng)牢固的視覺(jué)習(xí)慣,或者說(shuō)已經(jīng)形成了一種定勢(shì)心理:只有這種“刀把型”的客房才會(huì)看得慣;只有這種客房里的“黑洞”式的衛(wèi)生間才使得慣;只有自己在這類(lèi)客房里見(jiàn)過(guò)的、熟悉的家具才用得慣。
相反,只要有一處不同,有一處未曾相識(shí),有一處有點(diǎn)“怪”,就無(wú)論如何接受不來(lái)。而不接受的原因則經(jīng)常是“沒(méi)見(jiàn)過(guò)”,“未必客人認(rèn)可”等等。總之,就是不放心。至今,凡是國(guó)內(nèi)機(jī)構(gòu)投資而未邀請(qǐng)國(guó)際酒店集團(tuán)管理和國(guó)外設(shè)計(jì)師參與的酒店項(xiàng)目,
在客房設(shè)計(jì)上仍存在著很多來(lái)自投資者或管理者的習(xí)慣思維的阻力。
建筑師對(duì)商務(wù)酒店設(shè)計(jì)的重要性
事實(shí)上,商務(wù)酒店客房設(shè)計(jì)具有完整、豐富、系統(tǒng)和細(xì)致的內(nèi)容,這已經(jīng)是世界上很多優(yōu)秀酒店幾十年經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)的結(jié)晶;
同時(shí),隨著時(shí)代與技術(shù)的進(jìn)步,面臨著不斷的、新的變革與新的需求;而在設(shè)計(jì)責(zé)任劃分上,客房設(shè)計(jì)也并非只是室內(nèi)設(shè)計(jì)師的工作,建筑師對(duì)客房平面的最初布置是客房設(shè)計(jì)的第一步。
建筑師在進(jìn)行建筑平面方案設(shè)計(jì)時(shí)就要考慮到為客房提供盡可能恰當(dāng)?shù)奈恢谩⒖臻g、尺寸和景觀方向,盡可能節(jié)約的公用面積,盡可能縮短疏散距離和服務(wù)流程的交通布局,盡可能避免陳舊的衛(wèi)生間布置,以及盡可能完整而合理地布置好客房里所有電源和開(kāi)關(guān)的位置,等等。
室內(nèi)設(shè)計(jì)師的工作則首先是深化所有使用功能方面的設(shè)計(jì),然后是選定客房的風(fēng)格,明確客房的文化定位和商業(yè)目標(biāo),并為客房創(chuàng)造特色,選擇正確的用品和陳設(shè)品。一個(gè)酒店客房的未來(lái)命運(yùn),很大程度上就取決于最初的建筑設(shè)計(jì)與室內(nèi)設(shè)計(jì)是否準(zhǔn)確、恰當(dāng),是否有經(jīng)驗(yàn)、有修養(yǎng)、有遠(yuǎn)見(jiàn)。
商務(wù)酒店客房設(shè)計(jì)的三個(gè)主要內(nèi)容:
第一是功能設(shè)計(jì),
第二是風(fēng)格設(shè)計(jì),
第三是人性化設(shè)計(jì)。
在設(shè)計(jì)的流程順序上,功能第一,風(fēng)格第二,人性化第三;
但在設(shè)計(jì)的整體構(gòu)思上,三項(xiàng)內(nèi)容則要統(tǒng)一思考、統(tǒng)一安排,不分先后,不可或缺。
功能服務(wù)于物質(zhì),風(fēng)格服務(wù)于精神,而人性化研究是對(duì)物質(zhì)與精神融合以后實(shí)際效果的檢驗(yàn)與深加工。
這三項(xiàng)工作的共同目的就是要為酒店贏得品牌和經(jīng)營(yíng)上的真正成功。
商務(wù)酒店設(shè)計(jì)更注重酒店的功能性設(shè)計(jì)
功能設(shè)計(jì)有缺陷,風(fēng)格設(shè)計(jì)再突出也是“短命”的;功能設(shè)計(jì)很全面,但缺少風(fēng)格上的魅力和特點(diǎn)也不好,因?yàn)檫@會(huì)降低客房的品味和價(jià)值;而功能和風(fēng)格都不錯(cuò)的酒店客房,如果沒(méi)有用人性化的標(biāo)尺再仔細(xì)衡量一下,再補(bǔ)充些更細(xì)致更深入的設(shè)計(jì),也許就會(huì)留下遺憾,就不那么完美,不那么精致。
把握好這三個(gè)設(shè)計(jì)的尺度,充分發(fā)揮這三個(gè)設(shè)計(jì)的作用,客房設(shè)計(jì)的質(zhì)量就有保證了,“功能設(shè)計(jì)”是客房設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)工作,包括基本功能設(shè)計(jì)和細(xì)節(jié)功能設(shè)計(jì)。
商務(wù)酒店各分區(qū)的功能
商務(wù)酒店客房的基本功能是:臥室、辦公、通訊、休閑、娛樂(lè)、洗浴、化妝、衛(wèi)生間(座便間)、行李存放、衣物存放、會(huì)客、私晤、早餐、閑飲、安全等。
由于酒店的性質(zhì)不同,客房的基本功能會(huì)有增減。
為基本功能進(jìn)行的設(shè)計(jì)主要體現(xiàn)在客房建筑平面、家具平面、水電應(yīng)用平面、天花平面的布置中,以及在這些平面設(shè)計(jì)中已經(jīng)定位的門(mén)窗、家具、潔具、五金和主要電器設(shè)施的選擇,當(dāng)然還要有必要的設(shè)計(jì)說(shuō)明。
商務(wù)酒店客房一般面積大小
在商務(wù)酒店客房的建筑設(shè)計(jì)中有多種性質(zhì)的平面選擇經(jīng)驗(yàn),這里舉幾例供讀者參考:
通則:提供能顯出“家居”特性的客房與套房,以及現(xiàn)代化的設(shè)備與建筑配套設(shè)施。
意圖為客人提供特殊的放松、休閑與與工作區(qū)域。同時(shí)應(yīng)提供特別的隔音效果以保證客人的隱私。
大小/面積:
1.快捷酒店客房每間24平方米,4000×6000
2.四星級(jí)商務(wù)酒店每間38平方米,4200×9000
3.五星級(jí)酒店客房每間45平方米,4500×10000
4.超五星酒店客房每間52平方米以上,4800×11000
商務(wù)酒店吊頂設(shè)計(jì)(離地板完成面最低高度)
1.客房區(qū)域:低頂不低于2500mm,高頂不低于2800mm。
2.衛(wèi)生間吊頂高度2500mm以上。
3.客房入口,浴室與衣柜:2250mm
商務(wù)酒店聯(lián)通房設(shè)計(jì)
1.通常提供客房數(shù)10%的聯(lián)通房,并提供穿過(guò)隔音墻的聯(lián)通門(mén)。
2.大床房或雙床房與雙床房的聯(lián)通。
3.套房聯(lián)通標(biāo)準(zhǔn)客房,如有大床的套房聯(lián)通雙人客房。
4.無(wú)障礙客房聯(lián)通雙人房。
商務(wù)酒店無(wú)障礙客房:
類(lèi)似標(biāo)準(zhǔn)單床房,但房間的安排需能讓殘疾客人使用。設(shè)計(jì)需符合無(wú)障礙設(shè)計(jì)規(guī)范的要求。
1.無(wú)障礙客房應(yīng)平均分配到每個(gè)房型包括至少提供一間套房。
2.需設(shè)置至少1%的無(wú)障礙客房,盡量設(shè)置在客房層的最底層,并與雙床房相聯(lián)通。
行政客房:
與標(biāo)準(zhǔn)客房類(lèi)似,但可以使用行政酒廊與配套服務(wù)。行政客房層一般設(shè)置為。
1、5星級(jí)的城市商務(wù)酒店
這種客房的空間要求是:寬闊而整體;
布置要求是:生動(dòng)、豐富而緊湊;平面設(shè)計(jì)尺寸是:長(zhǎng)9.8m,寬4.2m(軸線),凈高2.9m,長(zhǎng)方形;面積41.16㎡。
現(xiàn)代大型城市的高檔商務(wù)酒店客房一般不要小于36㎡,能增加到42㎡就更好。而衛(wèi)生間干、濕兩區(qū)的全部面積不能少于8㎡。
2、城市經(jīng)濟(jì)型酒店
這種客房只滿足客人的基本生活需要。平面設(shè)計(jì)是以長(zhǎng)6.2m,寬3.2m(軸線),建筑面積19.84㎡來(lái)構(gòu)成的,這差不多是中等級(jí)酒店客房面積的底線了。
但盡管這么小,仍然可以做出很好的設(shè)計(jì),滿足基本的功能要求。
但這種客房的衛(wèi)生間設(shè)計(jì)最好有所創(chuàng)意,力爭(zhēng)做到“小而不俗,小中有大”,比如利用虛實(shí)分割手法,利用鏡面反射空間,利用色彩變化,
或者采用一些趣味設(shè)計(jì),都可以起到不同凡響的作用,使小客房產(chǎn)生大效果。
這樣的榜樣在歐美的“設(shè)計(jì)酒店”中屢見(jiàn)不鮮。
3、位于風(fēng)景勝地的度假酒店。
這種客房的首要功能是要滿足家庭或團(tuán)體旅游、休假的入住需求和使用習(xí)慣,保證寬闊的面積和預(yù)留空間是最起碼的平面設(shè)計(jì)要求。
對(duì)鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)的度假酒店來(lái)說(shuō),客房樓的橫向柱網(wǎng)尺寸以不小于8m為好,能達(dá)到8.4m至8.6m更好,
這樣可以使單間客房的寬度不會(huì)少于4m。當(dāng)然,如果建筑師對(duì)平面有所創(chuàng)造,使房間寬度達(dá)到6m以上,
使房間形態(tài)成為“闊方型”,就更加理想了(如:9m×6.2m)。
這就要讓度假酒店的平面設(shè)計(jì)從城市酒店平面設(shè)計(jì)的模式中徹底脫離出來(lái)……
標(biāo)準(zhǔn)層的面積
套房:
小套房:2個(gè)開(kāi)間。
豪華套房:3個(gè)開(kāi)間,2個(gè)開(kāi)間的客廳與餐廳與1個(gè)開(kāi)間的單床睡房,并設(shè)置聯(lián)通的睡房。
副總統(tǒng)套:4開(kāi)間;1個(gè)開(kāi)間的單床睡房與3個(gè)開(kāi)間的客廳,餐廳,與書(shū)房設(shè)施。
總統(tǒng)套:6開(kāi)間;1?開(kāi)間的睡房與3?開(kāi)間的客廳,餐廳,與書(shū)房設(shè)施。
總經(jīng)理套房(可選):提供酒店總經(jīng)理長(zhǎng)期住宿使用。3開(kāi)間;包括睡房區(qū),客廳餐廳,可與鄰近客房相聯(lián)通。
客房浴室
規(guī)劃要求:
四星級(jí)酒店要求提供三件套(坐便器,浴缸,洗臉盆與石材臺(tái)面),五星級(jí)酒店要求提供四件套(坐便器,浴缸,獨(dú)立式淋浴、洗臉盆與石材臺(tái)面)。
室內(nèi)完成面:
采用高質(zhì)量適合住家的完成面,高檔次的細(xì)部與表面。
a地板:與入口的地板有延續(xù)性的完成面(不可用門(mén)檻),使用地磚或石材鋪貼。
b吊頂:采用防水石膏板吊頂,上防水油漆面層,不可使用活動(dòng)吊頂或隔音吊頂。
浴室配件:
提供整體配套,家居樣式的配件以及匹配的金屬完成面,如拋光的鍍鉻或亞光或拉絲表面,但不可采用塑料面。
電吹風(fēng):手?jǐn)y式,插電(非墻掛式)。放置于衣柜或臺(tái)面抽屜內(nèi)。
化妝鏡(帶燈):主鏡應(yīng)帶有防霧功能。
層架:提供裝飾性的鋼化玻璃層架以及具有設(shè)計(jì)感的支撐件,比如在洗臉臺(tái)鏡子的兩側(cè)安裝以及展示浴室用品,并與壁燈相協(xié)調(diào)。
肥皂架:網(wǎng)架的肥皂架,安裝在浴缸和淋浴房的墻角。
衛(wèi)生紙架:應(yīng)設(shè)置兩個(gè)。一備一用。
浴巾存放架:設(shè)于洗臉臺(tái)下方。也可在洗臉臺(tái)下方設(shè)獨(dú)立的浴巾存入盒。
無(wú)障礙設(shè)計(jì)配件:
在無(wú)障礙客房,除了上述的標(biāo)準(zhǔn)配件外應(yīng)另增加下列配件:
浴缸轉(zhuǎn)換凳:塑料面層,設(shè)置軟坐墊與靠背,采電鍍腿圍繞浴缸并以浴缸夾鉗系統(tǒng)將凳子固定在浴壁上。每個(gè)無(wú)障礙浴缸設(shè)一個(gè)。
浴缸座位:白色塑料座位與拉絲面的不銹鋼腳與橡皮腳墊。每個(gè)無(wú)障礙浴缸設(shè)一個(gè)。
扶手:在無(wú)障礙浴室設(shè)扶手并可承受從任何方向160kg的力量。
淋浴間座位:在輪椅可進(jìn)入的浴室內(nèi)設(shè)置折疊式座位。采用白色塑料與電鍍鋁合金軸承配件。
電話:
要求設(shè)在每個(gè)客房衛(wèi)生間內(nèi),電話安裝在從座便器可及的墻上。
浴室照明:
應(yīng)按照照度要求結(jié)合使用節(jié)能燈與白熾燈。
a嵌入式鹵素筒燈設(shè)在洗臉盆正上方。
b洗臉臺(tái)上方設(shè)一對(duì)裝飾壁燈。
c在浴缸與淋浴間上方的嵌入式筒燈,應(yīng)配有密封防水墊圈,特別是在一個(gè)大的浴室及吊頂?shù)偷脑∈摇?/p>
d依據(jù)浴室面積,在房間中央位置設(shè)裝飾性的嵌入式筒燈。
e在座便器與掛墻式藝術(shù)品上方設(shè)嵌入式筒燈。
f與室內(nèi)設(shè)計(jì)協(xié)調(diào)燈具的選型。
浴室設(shè)施、潔具
通則:
選擇具有設(shè)計(jì)感的潔具(座便器、浴缸與洗臉盆),通常應(yīng)使用同一個(gè)制造廠商。
四星級(jí)酒店應(yīng)配備至少3件套浴室設(shè)備:座便器、浴缸與洗臉臺(tái)。
五星級(jí)酒店應(yīng)提供至少4件套浴室設(shè)備或更多件套的浴室配置。
五星級(jí)酒店通常需要設(shè)置一個(gè)單獨(dú)的沐浴間,淋浴間凈尺寸不小于900mm*900mm
浴缸:
種類(lèi):陶瓷面層的鑄鐵浴缸,可采用平底或防滑表面。
浴缸尺寸:最小1500mm長(zhǎng)×810mm寬×400mm高。
沐浴花灑:設(shè)在沐浴間內(nèi)。五星級(jí)酒店除手持花灑外,可配置頂部固定的大花灑。
后背層架:應(yīng)設(shè)置一個(gè)后背或端部層架以放置浴室用品。
座便器:
節(jié)水型,非壓力式的沖水,以及最小直徑80mm的水封。
長(zhǎng)形馬桶,座圈與座蓋的前沿應(yīng)封閉。
如座便器設(shè)在單獨(dú)的小隔間內(nèi),應(yīng)提供通風(fēng)設(shè)備。
洗臉臺(tái)/洗臉盆:
提供單盆(較高配置的客房可提供雙盆)及適當(dāng)?shù)呐_(tái)面積以放置浴室用品與個(gè)人的化妝品。
尺寸:最小1200mm寬×560至600mm深,10cm的后背與側(cè)面防濺板,材料應(yīng)與臺(tái)面一致。
臺(tái)面與后側(cè)/側(cè)面防濺板:石材與雙層厚度的臺(tái)面前沿。
洗臉臺(tái)裙邊/正面:可提供木制裙邊以遮擋洗臉盆的管道,以及采用分層架以放置干凈的浴巾。
洗臉盆:陶瓷,白色。
鏡子:設(shè)置于臺(tái)面上方的大型木制鏡框與鏡子,或是與防濺板至吊頂同高及與臺(tái)面同寬的帶框鏡子。
沐浴房所需大件材料:
玻璃隔斷:應(yīng)采用無(wú)框的平面玻璃,給客人以透明感覺(jué)的感覺(jué),使浴室感覺(jué)較大。應(yīng)提供鋼化玻璃與鍍鉻的小五金件。
沐浴間地板/墻:石材,大理石或高質(zhì)量磁磚。
沐浴間配件:可調(diào)高度的手握淋浴花灑。
沐浴層架:嵌入式;以放置肥皂與洗發(fā)液。
衣柜
規(guī)劃要求:應(yīng)設(shè)在客房的入口門(mén)附近。如條件允許,盡量采用步入式衣帽間以提升客房檔次。
尺寸/面積:最小1500mm長(zhǎng)×550mm深(凈尺寸)
設(shè)備:包括熨衣板、電熨斗及掛鉤(或?qū)蛹埽?/p>
衣柜設(shè)施:
層架/抽屜:450mm寬立式開(kāi)放層架與抽屜。
層架:在掛衣桿上方提供連續(xù)性實(shí)木上漆或上色的層架,與衣柜完成面一致。
掛衣桿:15mm直徑,無(wú)縫鍍鉻鋼管。應(yīng)與衣柜同寬,設(shè)于層架下方并附掛衣架。
外套掛鉤:?jiǎn)毋^,鍍鉻,設(shè)在熨衣板的對(duì)面墻上。
掛衣架:弧形木制品,鍍鉻的掛鉤可以與掛衣桿配套。
客房保險(xiǎn)箱:應(yīng)設(shè)置層架以放置客房保險(xiǎn)箱。后墻應(yīng)預(yù)留保險(xiǎn)箱電源。
鏡子:客房?jī)?nèi)應(yīng)設(shè)置全身穿衣鏡,高度不低于2000mm。
照明:提供衣柜內(nèi)置燈具,并由門(mén)的鉸鏈旁的觸碰開(kāi)關(guān)控制。
點(diǎn)心酒水凹室:
規(guī)劃要求:客房?jī)?nèi)應(yīng)設(shè)置一出區(qū)域?yàn)榭腿颂峁犸嫛⒆灾滹嬇c點(diǎn)心食品。
位置:鄰近衣柜并面對(duì)客房的生活區(qū)。可設(shè)置在電視矮柜處。
臺(tái)面:提供石材臺(tái)面及臺(tái)裙以放置熱飲器,玻璃器與冰桶。
冰箱空間:在臺(tái)面下或其他位置提供空間放置冰箱(迷你吧或小型臺(tái)面下冰柜。提供通風(fēng)散熱的要求空間與雙插座)。
冰箱:
冰箱:提供客人需要的冷飲與點(diǎn)心但不設(shè)制冰或冰盤(pán)。
迷你吧:40升容量,自助式,一半放置紅酒類(lèi),啤酒,烈酒,蘇打水與點(diǎn)心。五星級(jí)酒店可選用玻璃門(mén)的冰箱或內(nèi)置式冰箱。
電力:提供服務(wù)照明與在臺(tái)面的上方及下面設(shè)雙插座。
套房備餐間:
規(guī)劃要求:在套房?jī)?nèi)(豪華套,副總統(tǒng)套,總統(tǒng)套等)設(shè)一個(gè)封閉式的備餐間,以提供有限的食品服務(wù)。
位置:緊鄰客房層走道并設(shè)從走道至備餐間帶有磁卡鎖的門(mén)。
設(shè)備:提供高質(zhì)量的家電設(shè)備。
提供嵌入式水槽:
冰箱:并排雙門(mén),冷藏/冷庫(kù)0.42m3,提供裝飾面板與側(cè)板以隱藏冰箱側(cè)面。制冰機(jī),低容量,臺(tái)下式。
小容量微波爐:0.05m3容量。
咖啡機(jī):居家式,10-12杯容量帶電線與插頭。
水過(guò)濾:如果水的硬度超過(guò)7克的硬度,制冰機(jī)與廚房水槽應(yīng)考慮設(shè)過(guò)濾器。
廚柜/臺(tái)面:
提供高質(zhì)量居家式的廚柜。
形式:提供自然木色,油漆或染色的柜子。
臺(tái)面/防濺背板:拋光面花崗巖與厚邊。如果備餐間只供服務(wù)員工使用,則臺(tái)面可使用高壓防火板。
1.在嵌入式水槽的石材邊提供光滑的斜角。
2.提供25(厚)×150mm(高)的防濺板與臺(tái)面材料一樣。
商務(wù)酒店門(mén):
客房門(mén):應(yīng)采用實(shí)心木門(mén),并設(shè)置閉門(mén)器。
門(mén)尺寸:最小1m寬,凈開(kāi)口900mm,門(mén)高至少2200mm。
門(mén)框:空心鋼框,全焊接,1.52mm厚。
固定/加固:提供加固,錨釘,利用固定件將門(mén)框安裝于四周墻上。門(mén)框以巖棉填縫。在防盜鏈處的門(mén)框應(yīng)加固以抗拒以外力侵入。
入口門(mén)鎖:按照業(yè)主與管理公司規(guī)定提供磁卡門(mén)鎖。
貓眼:最少1600角度;(在無(wú)障礙客房門(mén)設(shè)兩個(gè);一個(gè)在1500mm與另一個(gè)在1070mm高度)。
逃生牌:設(shè)在靠房間一則的門(mén)上。
窗與玻璃:
外窗面積:大約占客房外墻的45%。
大窗戶應(yīng)優(yōu)先考慮如果其它的設(shè)計(jì)要求是否符合,如風(fēng)壓、地震、能源效率、建筑設(shè)計(jì)等。
在一個(gè)會(huì)受到高風(fēng)速與法規(guī)上有要求的區(qū)域,應(yīng)使用耐沖擊的外窗組合。
開(kāi)啟窗:如果條件允許,應(yīng)采用開(kāi)啟窗。
提供最大100mm的外窗開(kāi)口與限制開(kāi)口的安全窗擋。
開(kāi)啟窗應(yīng)可上鎖并方便維修與操作。
玻璃:
提供清玻璃(避免鏡面/帶色的玻璃)、真空玻璃。
落地窗900mm以下應(yīng)為安全玻璃,建議900mm處設(shè)置外窗框架橫梁。
玻璃拉門(mén)與可能受到被人撞擊的大面積玻璃窗,應(yīng)使用鋼化玻璃。
新聞名稱(chēng):商務(wù)酒店裝飾,商務(wù)酒店裝飾設(shè)計(jì)公司,怎么做好商務(wù)酒店設(shè)計(jì)?
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