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普通包裝袋與食品包裝袋的區(qū)別

  相信很多人都不知道,市面上的食品包裝袋食品包裝袋與其它包裝袋有什么區(qū)別,其實(shí)這兩者是有許多不同之處的。首先在原料上,食品包裝袋要用食品級(jí)的塑料薄膜制造生產(chǎn),這種薄膜由多層復(fù)合薄膜構(gòu)成,即我們常說(shuō)的硬塑料,透明的或印花的。其次在使用上,食品包裝袋上要標(biāo)明相關(guān)信息,即食品的名稱(chēng)、食品的配料、營(yíng)養(yǎng)成分、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、保質(zhì)期、儲(chǔ)存方法、食用方法、生產(chǎn)廠家的信息等。


  食品包裝安全是一個(gè)世界性的問(wèn)題,我國(guó)食品包裝的安全標(biāo)準(zhǔn)是QS(QUALITYSAFETY),即質(zhì)量安全的縮寫(xiě)。包裝材料的溶出物是影響食品安全衛(wèi)生的關(guān)鍵,早在1980年世界食品包裝專(zhuān)家CONORRELIY就在《METALCONTAMINATIONOFFOOD》一書(shū)中所論述,近年在HACCP安全體系中亦有規(guī)定。


  一、紙包裝。紙是較古老較傳統(tǒng)的包裝材料,但它的不安全隱患也不容忽視,其主要原因是造紙過(guò)程中需在紙漿中加入化學(xué)品如防滲劑/施膠劑、填料(使紙不透明)、漂白劑、染色劑等。防滲劑主要采用松香皂;填料采用高嶺土、碳酸鈣、二氧化鈦、硫化鋅、硫酸鋇及硅酸鎂;漂白劑采用次氧酸鈣、液態(tài)氯、次氯酸、過(guò)氧化鈉及過(guò)氧化氫等;染色劑使用水溶性染料和有著顏料,前者有酸性染料、堿性染料、直接染料,后者有無(wú)機(jī)和有機(jī)顏料。


  二、塑料包裝,塑料是使用廣泛的食品包裝材料。塑料一般可分為熱硬化性和熱可塑性?xún)煞N。前者有尿素樹(shù)脂UF、酚醛樹(shù)脂PF、三氯氰酰胺樹(shù)脂MF;而后者則包括氯乙烯樹(shù)脂PVC、聚偏二氯乙烯樹(shù)脂PVDC、聚乙烯PE、聚丙烯PP、聚苯乙烯PS、尼龍NY、苯乙烯樹(shù)脂AS、苯乙烯樹(shù)脂ABS、聚酯類(lèi)樹(shù)脂,如PET、PEN等。根據(jù)不同的樹(shù)脂使用不同的添加劑以及制作復(fù)合材料時(shí)使用的粘合劑,如TDI、TDA等。


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