餐飲作為底層服務行業,在互聯網的催動作用下餐飲行業也在不斷的進行行業洗牌升級,以前小編從事過餐飲的點菜系統開發,深知從前廳到后廚的整個下單過程的重要性,整個系統是CS架構服務員通過手持終端下單后廚出單到后結算整個流程成熟穩定。
現在移動互聯這么發達,想吃飯的客戶可以通過手機直接點餐,現在比較流線的餐桌二維碼點餐系統,每個二維碼對應的桌號,顧客通過手機掃描二維碼進行點餐結算,對比傳統的點餐流程,這種提前結算形式將點餐操作交給了顧客,吃什么由客戶來選擇他們想要吃的菜品,將服務終端化了,提前結算了;然而這種形式也有弊端,餐飲是由菜譜和服務組成的,服務環節去掉了,食客感受不到用餐的服務,對于餐飲的口碑宣傳是沒有好處的。
上面講到了餐飲行業的服務的轉變有原先的封閉式CS轉換BS實現了真實意義上互聯網化,但是對一般的小心餐飲企業需要網站嗎?這個很多老板給我的回復是否定的,小編總結了一下:
小型餐飲企業戰略定位不一樣,如果將來需要加盟推廣,那么可以建立一個餐飲企業官網,如果單獨運營不需要;
小型餐飲企業沒有專門的人員管理網絡推廣,餐飲行業管理層面上沒有這樣的職位,除非是一些大型連鎖企業,像俏江南、小肥羊等等。
小型餐飲企業運營方式決定了行業屬性,辦餐飲主要就是選址和菜品,覆蓋周邊小區走的是線下的口碑營銷,范圍不會太大,所以沒有這個需求。
對于那些連鎖經營的大品牌他們需要網站,通過網站可以提升的企業的形象和品牌的網絡知名度,而小型餐飲企業則不需要只需要專注菜品和運營就夠了。
網站欄目:小型餐飲企業需要網站嗎
文章轉載:http://m.newbst.com/news/46873.html
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