2024-01-17 分類(lèi): 網(wǎng)站建設(shè)
紅薯是人們生活中的一種常見(jiàn)食品,又被成為白薯、番薯、地瓜、甘薯、紅苔等。據(jù)《本草綱目》記載,紅薯有“補(bǔ)虛乏,益氣力,健脾胃,強(qiáng)腎陰”的功能,還能補(bǔ)中、和血、暖胃、肥五臟等。
人們?yōu)槭裁催@么喜歡紅薯?
紅薯葉,也叫番薯葉、甘薯葉等,雖然在中國(guó)食物成分中被歸為野菜,但其實(shí)在田地里甚至在家都能種植。從營(yíng)養(yǎng)上說(shuō),紅薯葉與其它綠葉蔬菜一樣,含有一定的蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維,少量脂肪,多種維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,此外,還有黃酮類(lèi)化合物、綠原酸等植物化合物類(lèi)生物活性物質(zhì)。
大家有可能還不知道紅薯葉還有一些獨(dú)特的功效,那么小編給介紹下:
1、預(yù)防貧血:可以不從人體所需的鐵質(zhì)及維生素A、維生素B、維生素E;
2、排毒:含豐富的葉綠素,能夠“凈化血液,幫助排毒”;
3、強(qiáng)化視力:有豐富維生素A,可強(qiáng)化視力;
4、提高免疫力:含有抗氧化物比普通蔬菜高6—10倍,能提高免疫了,預(yù)防感冒;
5、預(yù)防高血壓:富含鉀有助于血壓控制,預(yù)防高血壓;
6、抗癌:含豐富的多酚,能預(yù)防細(xì)胞癌變;
7、改善便秘:擁有豐富的膳食纖維,可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),預(yù)防便秘及痔瘡。
紅薯具有哪些營(yíng)養(yǎng)?
1、粘液蛋白:紅薯所含粘液蛋白對(duì)人體有著特殊的保護(hù)作用,能控制人體內(nèi)膽固醇沉淀,防止動(dòng)脈硬化,減少高血壓的發(fā)生;保持人體心血管的彈性,減少皮下脂肪堆積,防止肝腎中結(jié)締組織萎縮,提高免疫能力。
2、綠原酸:具有利膽、抗菌、降壓、增加白血球及興奮中樞神經(jīng)等作用以及抗氧化活性,綠原酸是植物氧化過(guò)程中形成的一種苯丙素物質(zhì)。
3、脫氫表雄酮:紅薯中所含脫氫表雄酮對(duì)人體的消化道、呼吸道、骨關(guān)節(jié),可以起到潤(rùn)滑和抗炎,還可以防止疲勞。促進(jìn)人體膽固醇的代謝,減少心血管病的發(fā)生,對(duì)癌癥防止癌癥也有一定的效果。它參與合成腎上腺分泌的多種激素。
4、膳食纖維:紅薯中的膳食纖維進(jìn)入人體內(nèi)可促進(jìn)腸壁蠕動(dòng),有助排便通暢,減少因便秘引起的自身中毒,延緩人的衰老過(guò)程,并能預(yù)防大腸癌、痔瘡、糖尿病和闌尾炎的發(fā)生,抗癌指數(shù)位居各類(lèi)蔬菜之首。
需要大家注意的是,紅薯雖然對(duì)人體好處很多,但是在飲食上面不宜吃太多,下面就由小編來(lái)給大家講講:
1、因?yàn)榧t薯中含有一種氧化酶容易在人的胃腸道了產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w,如吃的過(guò)多,會(huì)使人腹脹、打嗝、排氣,所以紅薯在食用方法上面也有講究的。
2、因?yàn)榧t薯中淀粉的紅細(xì)胞沒(méi)能經(jīng)過(guò)高溫破壞,很難在人體中消化;
3、紅薯葉不宜單獨(dú)食用,我們可以將紅薯和米飯搭配食用,并控制每次的使用量;
4、吃紅薯時(shí)可搭配咸菜、菜湯作為中和食用;
5、可以用少量的碘鹽水浸泡生紅薯,然后再加工成各種熟食。
6、由于紅薯含糖量高,吃多了可產(chǎn)生大量胃酸,使人“燒心”;
7、中醫(yī)診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者也應(yīng)慎食。
8、如果紅薯的表皮變色、發(fā)黑或有褐色的斑點(diǎn),那說(shuō)明局部有可能腐爛,這時(shí)不宜食用,更不能吃他的皮。
現(xiàn)冬季到來(lái)紅薯也進(jìn)入豐收季節(jié),農(nóng)民手中大量的紅薯銷(xiāo)售不出去,只能用來(lái)喂養(yǎng)生豬,因?yàn)樽陨硎秤昧啃。N(xiāo)售價(jià)格低廉、沒(méi)有銷(xiāo)售渠道、堆積甚多腐爛。所以創(chuàng)新互聯(lián)科技有限公司推出幫助廣大農(nóng)民朋友建設(shè)網(wǎng)站,域名免費(fèi)的活動(dòng),幫助廣大農(nóng)民朋友做好線上銷(xiāo)售,增加銷(xiāo)售渠道,為農(nóng)民實(shí)現(xiàn)增收。
新聞名稱(chēng):紅薯網(wǎng)站建設(shè)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)路
文章分享:http://m.newbst.com/news43/314043.html
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