民以食為天，無論是在國外還是國內(nèi)，餐飲行業(yè)一直是一個火爆的傳統(tǒng)行業(yè)。傳統(tǒng)上意義上的下館子都是人們都是要到店里消費(fèi)，但如果消費(fèi)者想向其他人分享美食或推薦店鋪，只能靠最傳統(tǒng)的方式——口口相傳。

互聯(lián)網(wǎng)興起進(jìn)入各行各業(yè)后，改變了人們的消費(fèi)習(xí)慣和行為習(xí)慣，其中就包含了人們的餐飲消費(fèi)。現(xiàn)在消費(fèi)者在進(jìn)店消費(fèi)前都習(xí)慣優(yōu)先上各餐飲平臺查詢評價、預(yù)購商家的優(yōu)惠券、吃完后可以秀圖點評等。消費(fèi)者對客戶服務(wù)的期望以及對新體驗的需求持續(xù)快速增長。同時，傳統(tǒng)的餐飲公司正在努力配合消費(fèi)者的需求加速發(fā)展，追求實現(xiàn)信息化。

餐飲行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合后，客人的消費(fèi)方式與經(jīng)營者的管理都發(fā)生了巨大的變化。餐飲企業(yè)管理者在餐飲信息平臺做精細(xì)化的管理，在發(fā)展客源方面有信息發(fā)布、營銷，在流程管理方面有外賣、點單、訂座、結(jié)賬等，在內(nèi)部管理方面有原材料進(jìn)銷存、產(chǎn)品經(jīng)營分析、財務(wù)分析等。 另外，餐飲企業(yè)還會運(yùn)用到電子菜單、智能POS機(jī)、供應(yīng)鏈管理軟件等等，實現(xiàn)高度信息化。

因此，餐飲信息平臺需要大量的IT資源，而云計算為代表的新技術(shù)在餐飲行業(yè)廣泛應(yīng)用，將成為餐飲企業(yè)新發(fā)展的關(guān)鍵動力。餐飲企業(yè)為了實現(xiàn)信息化，并充分利用互聯(lián)網(wǎng)營銷，仍有不少的需求在尋求解決之道。

計算資源需求：新型餐飲管理系統(tǒng)需要多平臺獲取訂單信息，并進(jìn)行自動化訂單分配，這些都需要強(qiáng)大的IT系統(tǒng)伴隨支撐，并記錄相關(guān)數(shù)據(jù)，以便計算分析。 這樣就需要大量的計算資源，靠傳統(tǒng)的服務(wù)器難以滿足要求，也不利于成本和風(fēng)險控制。

存儲需求：商戶需要將菜品的圖片、文字等內(nèi)容進(jìn)行自動化處理，適配各類終端。 同時，需要防止被惡意盜取篡改，并形成電子菜單，展示到點餐、外賣、團(tuán)購等多平臺上，使消費(fèi)者能夠直觀地了解菜品信息。

網(wǎng)絡(luò)及容災(zāi)備份需求：商家有高標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)絡(luò)連接需求，以保證門店訂單等數(shù)據(jù)能夠?qū)崟r與云端服務(wù) 系統(tǒng)進(jìn)行通信，并做好容災(zāi)備份，防止數(shù)據(jù)丟失。

網(wǎng)站欄目：云計算將如何影響餐飲行業(yè)？
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